Ristorante La Piazzetta origgio
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Menu
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Menu
Antipasti
Cos’è nato prima?
Vegetariano
Uovo 63°c, cavolfiore, barbabietola erbe
19,00€
Cosa non ti aspetti
Specialità
Crudo di muggine marinato da noi alle cinque erbe, arachidi tostate e melograno
19,00€
Non fa ridere
Battuta di Manzo cialda di polenta, spuma di parmigiano, e maionese alle nocciole
19,00€
Rio Mare
Tonno scottato, crema di burrata, olio alle erbe e pomodoro secco
19,00€
Primi piatti
La Libidine
Specialità
-2021- Tagliolini al nero, burro salato, crudo di capesante* e limone
23,00€
-2012- Ritorno al futuro
Risotto Carnaroli “Riso Buono” mantecato come i pizzoccheri
21,00€
Sogno o Sorrento..
Vegetariano
Pasta di Gragnano, patate, provola affumicata e tartufo nero
21,00€
A mezzanotte
Spaghettoni, aglio, olio, peperoncino, baccalà* e pane al rosmarino
21,00€
Un po' di tradizione
Tradizione e Casa
Gallina al vapore, sale, salsa al rafano e olio alla maggiorana
15,00€
Più tradizione di così
Risottino Carnaroli alla milanese e ristretto di midollo
21,00€
Porgi l’altra…
Guancia di vitello a cottura lenta, patate montate al burro, verza stufata e salsa di cottura
26,00€
Menù degustazione completo
50,00€
Secondi piatti
Ridendo e scherzando
Baccalà*, patate, pioppini e salsa di origano
28,00€
Al tramonto
Pesce del mercato* alla brace, polenta morbida, e cavolo nero
28,00€
Piggy Power
Pancia di maiale Cbt, millefoglie di patate e riduzione di cottura
28,00€
Gas
Vegetariano
Ceci, scalogno, pera caramellata e soja
21,00€
La Buca à lè minga
Selezione di Formaggi Vaccini e Caprini con miele e marmellate
15,00€
Dolci
La Camilla
Torta di carote, frutto della passione e arachidi salate
10,00€
Se sei triste
Tiramisù
10,00€
Carenza di affetto
Flan caldo al cioccolato e peperoncino, gelato ai porcini
10,00€
Fighetto
Meringa, spuma di yogurt, mela verde e vaniglia
10,00€
Rinfrescati
Tris di gelati di nostra produzione di crema e di frutta
10,00€
Nome Piatto
Descrizione Piatto