Ristorante La Piazzetta origgio
Italiano
Inglese
Francese
Spagnolo
Tedesco
Menu
menu_errore_carrello_disattivato (it)
Menu
Antipasti
Uovo a 63°C, patate viola schiacciate all'olio extra vergine, crema di pecorino e piccolo pan brioche
Vegetariano
19,00€
Crudo di muggine marinato da noi alle cinque erbe, arachidi tostate e rabarbaro
19,00€
Carote marinate e grigliate, crema al formaggio di capra, nocciole tostate
Vegetariano
19,00€
Selezione di salumi Trentini e non con gnocco fritto caldo
19,00€
Il nostro vitello tonnato, foglie del cappero e ristretto di vitello
Specialità
19,00€
Primi piatti
Risotto carnaroli dell'azienda agricola Fedeli, rabarbaro, soppressa veneta e erbe aromatiche
21,00€
Malfatti di ricotta e borragine, crema ai tre pomodori e briciole di pane alla salvia
Vegetariano
21,00€
-2021- Tagliolini al nero, burro salato, crudo di capesante* e limone
23,00€
Spaghettoni mantecati al pesto, patate, fagiolini, sarde marinate e affumicate da noi
23,00€
Secondi piatti
Pesce del mercato scottato in padella, piselli, cedro e lattuga alla brace
28,00€
Baccalà al verde, lattuga, capperi e limone
28,00€
Filetto di maiale al punto rosa, pere confit, salsa marmorizzata e focaccia al taleggio
30,00€
L’orto, stagionalità e consistenze (veg.)
Vegano
Vegetariano
Senza lattosio
21,00€
Selezione di formaggi vaccini e caprini con miele e marmellate
15,00€
Quinto quarto
Lingua alla brace, indivia laccata, crema di friarielli e ristretto di cottura alla liquirizia
25,00€
Trippa fritta e timo, maionese al profumo di limone di Sorrento
15,00€
Dolci
Rabarbaro, cialda croccante, il suo gelato, salsa alle mandorle
10,00€
Flan al cioccolato, peperoncino, liquirizia, flambè all’amaretto
10,00€
Fragola e vaniglia
10,00€
Tartelette lampone e pistacchio
10,00€
Tris di gelati di nostra produzione di crema e di frutta
10,00€
Nome Piatto
Descrizione Piatto